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Mignons muffins santé aux bananes et au sirop d’érable

Goûter à l’un de ces muffins, c’est combler sa fringale… sans culpabilité!  ?

Un seul de ces petits et trop mignons muffins, en plus d’être consistants et super moelleux, contient une portion de glucide sain et une portion de fruit.

Et « by the way », qui ici aime les moules à muffins en silicone? Je ne vivrais plus sans! Aucun besoin de beurrer les moules ou d’y mettre des coupes de papier, et ça ne colle pas!

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Mignons muffins aux bananes et au sirop d'érable
Goûtez à l'un de ces muffins et dites "adieu fringale" ?
Muffins aux bananes
Plat Collation
Temps de Préparation 5 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
Plat Collation
Temps de Préparation 5 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
Muffins aux bananes
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 degrés et préparer votre moule à muffins (12) en conséquence.
  2. Dans un grand bol, écraser les bananes.
  3. Ajouter le sirop, les oeufs, le lait d'amandes et l'huile de noix de coco.
  4. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
  5. Mélanger le mélange humide au mélange sec à la cuillère.
  6. Déposer le mélange dans le moule à muffins en parts égales.
  7. Faire cuire durant 20 à 30 minutes. Le temps de cuisson dépends de votre fourneau.
Notes

Portions approximatives au plan alimentaire Portion Fix pour 1 muffin:

1 ?, 1 ?, 1 ?  (1 ? si farine d’amandes)

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