Poitrines de poulet salsa
Pour cette recette, je me suis inspirée d’une recette bien « basique » que j’apprécie particulièrement pour sa simplicité et que je prépare régulièrement: une casserole de poitrines de poulet sur laquelle je verse un pot de sauce marinara biologique du marché. Aussi simple que ça…
Sauf qu’après avoir réalisé cette recette à quelques reprises l’automne dernier, vous savez cette impression qu’on a de toujours manger la même choses? Et bien, l’envie m’a prise de modifier et « pimper » ma recette, en fait, j’ai fini par tout changer sauf le poulet ;-)… et… Voilà le résultat!
| Temps de Préparation | 5-10 Minutes |
| Temps de Cuisson | 25-30 Minutes |
| Portions |
Portions
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- 4 Poitrines de poulet désossées et sans peau
- 3 C.à soupe D'huile de noix de coco fondue (Peut être remplacé par un blanc d'oeuf et/ou du lait)
- 1 Tasse de chapelure panko
- 1 C.à thé de paprika
- 1 C.à thé d'oignon en poudre
- 1/2 Tasse de salsa organique du marché
Ingrédients
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- Préchauffer le four à 400 degrés.
- Dans un bol, combiner ensemle la chapelure, le paprika et l'oignon en poudre.
- À l'aide d'une brosse, badigeonner les poitrines de poulet de l'huile de noix de coco fondue.
- Tremper les poitrines de poulet badigeonnées dans le mélange de chapelure.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée d'une feuille de silicone ou de papier parchemin.
- Mettre au four et retourner les poitrines après 10 minutes de cuisson.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la salsa sur le dessus des poitrines et remettre au four pour le temps qui reste.
- Retirer du four et servir!
Servir avec du riz basmati et des légumes vapeur, et pourquoi pas y ajoutez une petite tranche d'avocat et de la coriandes fraîche au moment de servir?
Portions au plan alimentaire "portion fix":
1 ❤️
Je ne compte pas dans cette recette le ? de la chapelure et le ? de la salsa parce qu'il y en a moins que le quart d'une portion.
Si vous ajoutez l'avocat, pensez à votre ?!
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Bon appétit!
