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Haricots verts au citron et au thym
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Ingrédients
- 1 c. à s d'huile d'olive extra vièrge
- 2 1/2 lbs de haricots verts arrangés (environ 10 tasses)
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/2 c. à thé de sel de mer
- 1/4 tasse d'eau
- 1 c. à soupe de zeste de citron frais
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- 1/4 tasse de thym frais haché
Ingrédients
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Instructions
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter les haricots verts et l'ail. Assaisonnez avec du sel; cuire en brassant fréquemment pendant 4 à 6 minutes.
- Ajouter de l'eau; cuire à couvert pendant 2 minutes.
- Enlever le couvercle; cuire de 30 secondes à 1 minute ou jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
- Ajouter du zeste de citron, du jus de citron et du thym. Servir immédiatement.
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