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Biscuits décadents double chocolat
Ces jours-ci, j’ai une de ces envies de friandises sucrées! Plutôt que de me laisser tenter par la première friandise qui me tombe sous la main, j’ai préparé THE recette pour me faire passer cette envie-là, vite fait!
Et cette recette, bien que décadente, est saine comme je l’aime et adieu fringale!
Comment surmontez-vous vos fringales sucrées?
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 12 minutes |
| Temps d'Attente | 5 minutes |
| Portions |
biscuits
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Ingrédients
- 1/2 grosse banane bien mûre et écrasé
- 1/4 tasse D'huile de noix de coco fondue
- 1/3 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de lait de noix de coco non-sucré
- 1/3 tasse de farine de noix de coco
- 1/4 tasse de farine d'amandes (blanchie)
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1/4 tasse de morceaux de chocolats noirs (j'ai pris du chocolat noir organique au gingembre mais ça peut être des pépites de chocolat noir)
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Mélanger ensemble dans un bol la banane écrasée, l'huile, le sirop d'érable et le lait de noix de coco.
- Dans un autre bol, mélanger ensemble les farines et la poudre de cacao.
- Ajouter le mélange d'ingrédients secs au mélange d'ingrédients humides et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger.
- Déposer de petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie à l'aide d'une petite cuillère.
- Enfourner durant 12 minutes.
Notes
Les biscuits se conservent environ 5 jours au réfrigérateur dans un plat hermétique.
Portions au plan alimentaire "portion fix":
1 biscuit = 1 jaune
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