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Nachos de poivrons à la dinde
J’adore essayer de nouvelles choses quand je suis dans la cuisine et de transformer certains plats typique en une version un peu plus saine… tout en y conservant la saveur! Ce n’est pas toujours facile, mais avec les plats épicés, c’est toujours plus facile.
L’alternative aux chips de maïs que j’ai trouvée ici, c’est les poivrons. Pis c’est tellement bon!!!
Tu m’en donneras des nouvelles!
| Temps de Préparation | 5 Minutes |
| Temps de Cuisson | 8 Minutes |
| Portions |
Portions
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Ingrédients
- 1 poivron jaune coupé en tranches
- 1 poivron orange coupé en tranches
- 1 oignon haché
- 1.5 Lbs dindon haché
- 1/4 tasse de fromage allegro râpé
- huile d'olive pour la cuisson
- Salsa organique du marché
- 1 c. à soupe de pourdre de chili
- 1/2 c.à thé de cumin moulu
- 1/4 c. à thé de poudre d'ail
- 1/4 c. à thé de poudre d'oignon
- 1/4 c. à thé d'origan séché
- 1/2 c à thé de paprika fumé (ou régulier)
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 375 degrés.
- Mélanger ensemble toutes les épices et conserver dans un pot à épices.
- Dans un poêlon, faire revenir le dindon haché et le dindon haché dans de l'huile à feu moyen-élevé.
- Lorsque le dindon commence à perdre sa teinte rosée, ajouter 1 c. à soupe du mélange d'épices. (Conserver le reste pour un autre usage)
- Tapisser une tôle à biscuit de papier parchemin et y disposer les tranches de poivrons.
- Verser le mélange de dindon sur les poivrons.
- Ajouter le fromage râpé.
- Enfourner durant 5 à 8 minutes, le temps que le fromage fonde.
- Servir avec de la salsa.
Notes
Portions au plan alimentaire "portion fix" de 21 day fix
1 vert
1 rouge
1/2 bleu
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