Boules d’énergies enrobées
C’est journée d’équipe demain et tout le monde apporte quelque chose pour le lunch. J’ai fait le choix d’apporter une salade de fruits et mes succulentes boules d’énergie. Ça va faire un beau mixte ça!
Ces boules sont préparées avec des ingrédients qui sont reconnus pour leur propriétés énergétiques, comme les dattes qui fournissent une petite touche sucrée, le beurre d’amande qui rends les boulettes moelleuses et Shakeology qui ajoute une touche d’antioxydants et de protéines.
L’enrobage de cacao et de graines de citrouilles apporte à ces boules une petite touche « crunchy » et c’est délicieux!
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Portions |
petites boules
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- 1 tasse dattes dénoyautées et trempées dans l'eau au moins 15 minutes
- 1/2 tasse beurre d'amande naturel
- 1 portion Shakeology au chocolat (ou chocolat vegan) (Peut être remplacé par 2 c.a.s de poudre de cacao)
- 2 c.à.s de cacao en poudre
- 2 c.à.s d'eau chaude (au besoin)
- 1 c.à.t d'essence de menthe
- 1 pincée de sel de mer
- 3 c.à.s de cacao concassé
- 3 c.à.s de graines de citrouilles concassées
Ingrédients
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- Mélanger au robot culinaire tous les ingrédients à l'exception des 2 derniers.
- Déposer (disposer) les deux derniers ingrédients dans une petite assiette.
- Former de petites boulettes (environ 1") avec le premier mélange.
- Rouler dans le second mélange.
- Réfrigérer et déguster!
Se conserve environ une semaine au réfrigérateur dans un plat hermétique. Peut aussi être congelé.
Portions au plan alimentaire "portion fix" de 21 day fix:
1?
