Saumon croustillant
Portions Temps de Préparation
4portions 5-10minutes
Temps de Cuisson
12-15minutes
Portions Temps de Préparation
4portions 5-10minutes
Temps de Cuisson
12-15minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 400 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’une feuille de silicone.
  2. Dans un petit bol, combiner la moutarde, l’huile et le miel, mélanger et garder de côté.
  3. Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, les pacanes hachées et le persil.
  4. À l’aide de pinceau à badigeonner, badigeonner les deux côtés du saumon avec le mélange de moutarde.
  5. Déposer le saumon dans le mélange de chapelure pour bien l’enrober et déposer sur la plaque de cuisson.
  6. Cuire au four pendant environ 12 à 15 minutes.
  7. Servir et garnir de quartiers de citrons au souhait.
Notes

Portions au plan alimentaire « Portion fix »:

1 rouge, 1/2 jaune, 1/2 bleu et 1/2 cuillère

#ptaprecettessante