Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle et ajoutez les tranches de banane. Faire frire légèrement de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Placez sur une serviette en papier pour refroidir lorsque vous avez terminé.
Placez le chou frisé dans un grand bol avec l’huile d’olive, le sel et le poivre. Masser jusqu’à ce que le chou frisé soit enrobé d’huile et « détendu ».
Ajouter la banane plantain au chou frisé et manger.
MIAM!