Pain paléo
Cette recette de pain paléo est définitivement la meilleure et peut être utilisée comme du pain normal.
Portions Temps de Préparation
20tranches 10minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Portions Temps de Préparation
20tranches 10minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 degrés.
  2. Séparer les jaunes des blancs d’oeufs et fouetter les blancs d’oeufs jusqu’à la formation de pics.
  3. Dans un robot culinaire, ajouter les jaunes d’oeufs, 1/3 des blancs d’oeufs fouettés, le beurre fondu, la farine d’amandes, la poudre à pâte et le sel. Pulser jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.
  4. Ajouter le reste des blancs d’oeufs et bien mélanger sans toutefois trop mélanger.
  5. Déposer le mélange dans un moule à pain de 8″ X 4″ beurré. Enfourner durant 30 minutes. Le pain est prêt quand un cure-dent en ressort propre. Bon appétit!!
Notes

Mon p’tit coup de coeur: grillé avec un oeuf, tomates et avocat!

Se conserve environ 10 jours au réfrigérateur et un mois au congélateur.

Portions au plan alimentaire « portion fix » pour 1 tranche:
1 jaune