L'antioxydante
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L’antioxydante

Il fait beau et chaud et on peut commencer à sortir à l’extérieur pour le lunch, youppi!  Avec ce beau temps, ça donne le goût de manger plus léger, coloré et aussi, plus frais!

 

J’ai improvisé cette salade en fin de semaine et j’ai eu envie de vous la partager aujourd’hui.  C’était dailleurs mon dîner ce midi ?

 

En fin de semaine, j’ai accompagné ma salade de poitrine de poulet cuite et ce midi, c’était des crevettes.  Osez essayer différentes protéines (haricots, boeuf, dinde, oeufs, etc…)!

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L'antioxydante
Cette très colorée salade est remplie d'antioxydants et délicieuse à la fois! Parfaite en repas ou en accompagnement.
Instructions
  1. Couper et déposer tous les légumes et les graines de sésame dans un grand bol.
  2. Mélanger ensemble la végénaise (ou la mayonnaise paléo) et le vinaigre de cidre.
  3. Verser la vinaigrette sur la salade, saler, poivrer et servir.
Notes

Portions au plan alimentaire "portion fix":
1 ? et 1? (Orange, désolée, pas de coeur orange ?)
Si vous ajoutez une protéine ou des noix, pensez à votre ❤️ et votre ?!

Vous faites la recette? Faites-moi part de vos commentaires!

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