Guacamole
Plat
Collation
,
Dîner
,
Entrée
Cuisine
Mexicain
Portions
Temps de Préparation
6
Portions
10
Minutes
Temps d’Attente
1
Heure
Portions
Temps de Préparation
6
Portions
10
Minutes
Temps d’Attente
1
Heure
Ingrédients
2
avocats écrasés
1
petit oignon doux finement haché
1
gousse d’ail émincée
1
Tomate mûre hachée
1
lime (le jus)
Sel rose et poivre au goût
Instructions
Éplucher et écraser les avocats dans un petit bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à consistance molle et crémeuse.
Ajouter l’oignon haché, l’ail, la tomate, le jus de lime, le sel et le poivre.
Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Servir avec des crudités ou des croustilles.
Notes
Portions au plan alimentaire « portion fix » (pour 1/4 de tasse environ)
1?