Concombre et avocat roulé
Portions Temps de Préparation
4portions 15minutes
Portions Temps de Préparation
4portions 15minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Mettre l’avocat, le basilic, l’ail et le jus de lime dans un robot culinaire (ou un mélangeur). Assaisonner de sel et de poivre si désiré ; pulser jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Réserver.
  2. À l’aide d’un économe (éplucheur à légumes), épluchez de longues tranches minces de concombres.
  3. Étendre uniformément le mélange d’avocats sur chaque tranche de concombre.
  4. Rouler le concombre sans serrer autour de la garniture et fixer avec un cure-dent. Garnir de paprika si désiré.
Notes

Une recette originale du Beachbody blog

Portion Fix: 1 vert et 1 bleu par portion

2B Mindset: Excellente collation optionnelle