Biscuits aux bleuets
Cette recette de biscuits moelleux aux bleuets est délicieuse à souhait. En plus, elle ne contient pas de gluten, pas de céréales, pas de sucre raffiné, ce qui en fait une recette végétalienne et paléo tout-à-fait irrésistible.
Portions Temps de Préparation
16biscuits 10minutes
Temps de Cuisson
12minutes
Portions Temps de Préparation
16biscuits 10minutes
Temps de Cuisson
12minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 degrés et couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un grand bol, mélanger ensemble à l’aide d’un mélangeur la banane, le beurre d’amandes, le sirop d’érable, l’huile de noix de coco et la vanille.
  3. Dans un autre bol, mélanger ensemble les farines, les graines de lin moulues, le bicarbonate de soude et le sel de mer.
  4. Ajouter le premier mélange au second et bien mélanger jusqu’à consistance homogène.
  5. Ajouter les bleuets et remuer délicatement.
  6. Déposer la pâte à biscuit sur la plaque à biscuit à l’aide d’une cuillère à soupe, sans trop presser.
  7. Enfourner durant 10 à 12 minutes.
  8. Laisser reposer 2 minutes.
Notes

Portions au plan alimentaire « portion fix » de 21 day fix (version paléo) pour 2 biscuits:

1? (Gâterie)

 

Se conserve jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique.  Peut aussi se congeler.

Vous faites la recette?  Faites-moi part de vos commentaires!